محشي البصل by samah ALAHMARI, Appetizer, posted on 06/15/20

  • Ingredients for 12 people
    • ٤ حبات بصل أبيض حجم كبير
    • الحشوة:
    • 2 كوب رز مصري مغسول ومنقوع في ماء لمدة نص ساعة
    • 1 كوب لحم مفروم
    • 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
    • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    • 1 بصل احمر مفروم صغير
    • 1 طماطم مقطعة صغير
    • كزبرة مفرومة
    • كركم
    • بقدونس مفروم
    • ببت مفروم
    • ملح حسب الذوق
    • فلفل أسود
    • فلفل أحمر
    • الصوص
    • 2 ملعقة كبيرة معجون تمر هندي
    • 4 ملاعق كبيرة دبس رمان
    • 4 ملاعق كبيرة معجون طماطم
    • 4 كوب مرق دجاج أو ماء
  • Prep. time 30 min.
  • Cook time 90 min.
  • Level Easy

Let's get started

1
تزال القشرة الخارجية للبصل محشي البصل
2
ونقوم بعمل شق طولي إلى المنتصف محشي البصل
3
يوضع البصل في ماء مغلي على نار عالية لمدة عشر دقائق محشي البصل
4
يرفع البصل من الماء الساخن ويترك ليبرد محشي البصل
5
ثم تفك طبقات البصل محشي البصل
6
تلخط مكونات الحشوة في طبق عميق حتى تتجانس محشي البصل
7
يوضع مقدار ملعقة كبيرة في البصل محشي البصل
8
يلف رول محشي البصل
9
توضع لفائف البصل في صينية الفرن محشي البصل
10
تخلط مكونات الصوص في طبق عميق محشي البصل
11
يوزع الصوص على محشي البصل محشي البصل
12
يدخل فرن مسبق التسخين من تحت لمدة ساعة أو حتى الإستواء محشي البصل
13
نخرج الصينية من الفرن محشي البصل
14
ترتب في طبق التقديم محشي البصل
15
الشكل من الداخل محشي البصل

Also try

Log in

Sign up at tabke

Forgot Password