بطاطس غرتان by امل محمد, Appetizer, posted on 01/12/20

  • Ingredients for 8 people
    • 4 حبات بطاطس كبيرة
    • 2 ملعقة طعام زبدة بدرجة حرارة الغرفة
    • 1-1/2 كريمة طبخ
    • 1/2 حليب
    • 2 ملعقة طعام دقيق
    • 4 فصوص ثوم
    • 1 ملعقة شاي ملح
    • فلفل
    • 1 كوب جبة شدر
  • Prep. time 10 min.
  • Cook time 1 min.
  • Level Easy

Let's get started

1
قومي بتشغيل الفرن لدرجة حرارة 400 بطاطس غرتان
2
يتم تنظيف البطاطس جيدا بطاطس غرتان
3
يقطع البطاطس بشكل دوائر بالعرض بطاطس غرتان
4
ثم نقوم بصفها فوق بعضها البعض وتقطع مربعات صغيرة بطاطس غرتان
5
تقطع كل الكمية بطاطس غرتان
6
في وعاء نقوم بخلط الكريمة مع الحليب بطاطس غرتان
7
نضيف الدقيق بطاطس غرتان
8
نقوم بتقشير الثوم وتقطيعها ويمكنكم تقليل كمية الثوم في حال الرغبة بطاطس غرتان
9
نضيف الثوم على الخليط بطاطس غرتان
10
الملح والفلفل بطاطس غرتان
11
نخلط جيمع المكونات جيدا بطاطس غرتان
12
ندهن الصينية بالزبدة بطاطس غرتان
13
نبشر الجبن بطاطس غرتان
14
نضيف ثلث كمية البطاطس في الصينية بطاطس غرتان
15
نضيف ثلث كمية خليط الكريمة ونخلطهم قليلا بطاطس غرتان
16
ونعيد اضافة البطاطس والكريمة حتى تنتهي الكمية بطاطس غرتان
17
نقوم بتغطيتها بالقصدير ووضعها في الفرن لمدة 30 دقيقة ثم نزيل القصدير ونعيدها في الفرن لمدة 20 دقيقة بطاطس غرتان
18
حتى يصبح السطح ذهبي مع تواجد فقعات في الخليط ويمكن زيادة الوقت في حال لم تصل لنتيجة المطلوبة بطاطس غرتان
19
يتم اضافة جبن الشيدر وادخالها الفرن لمدة 5 دقائق حتى تذوب الجبنة بطاطس غرتان
20
وتقدم ساخنة بطاطس غرتان

Also try

Log in

Sign up at tabke

Forgot Password