فطائر قطنيه هشه ولذيذه by Jasmine shaker, Drinks, posted on 12/09/19

  • Ingredients for 6 people
    • كيلو دقيق
    • ٢ بيضه
    • ٣ م طعام سكر
    • ٣ معلقه ذبده
    • م صغيره ملح
    • ٢ كوب لبن
    • م صغيره خل
    • م طعام خميره
  • Prep. time 10 min.
  • Cook time 15 min.
  • Level Medium

Let's get started

1
نخلط الخميره مع اللبن والسكر ( نتركهم ٧ دقايق للتخمير ) نضيف عليهم البيض والملح والخل ( نخفقهم جيداً ) ونضيف الدقيق حتي تتكون عجينه لينه طريه نضع الذبده وتكون بحراره الغرفه مع العجن جيداً حتي تختفي اثار الذبده نهائياً . فطائر قطنيه هشه ولذيذه
2
نقوم ب عمل كرات حتي تنتهي الكميه بالكامل فطائر قطنيه هشه ولذيذه
3
نقوم بفرد العجينه رقيق جداً ونقوم بحشوها ( اي حشوه تفضلونها ) فطائر قطنيه هشه ولذيذه
4
نقوم ب تشكيل العجينه كما موضح ونتركها تتخمر نصف ساعه فطائر قطنيه هشه ولذيذه
5
وبعد نصف ساعه من التخمير ندهن الوش ( صفار بيضه مع معلقه قهوه سريعه التخضير ) فطائر قطنيه هشه ولذيذه
6
وبالعافيه فطائر قطنيه هشه ولذيذه

Also try

Log in

Sign up at tabke

Forgot Password