جريش الشوفان by Loloah Fares, Main dishes, posted on 02/01/19

  • Ingredients for 12 people
    • 2 كوب شوفان
    • 4 كوب مرقة دجاج
    • 2 بصل مفروم صغير
    • 2 طماطم مقطعة صغير بدون جلد
    • 2 فص ثوم مبشور
    • 2 فلفل حار
    • 1 فلفل بارد مقطع مكعبات صغيرة
    • معجون طماطم
    • بهارات مشكلة
    • ملح حسب الذوق
    • فلفل أسود
    • 3 صدر دجاج مقطع صغير
    • 2 حبة ليمون اسود
    • الحشوة
    • بصل مقطع صغير
    • ملعقة صغيرة ليمون أسود ناعم
    • رشة قرفة
    • بهارات مخلوطة
    • ملح حسب الذوق
    • زيت
  • Prep. time 20 min.
  • Cook time 35 min.
  • Level Medium

Let's get started

1
يحمس البصل والثوم في قليل من الزيت حتى يذبل جريش الشوفان
2
تضاف البهارات والملح حسب الذوق جريش الشوفان
3
ومعجون الطماطم ويقلب دقائق جريش الشوفان
4
يضاف الفلفل البارد جريش الشوفان
5
يقلب لدقائق جريش الشوفان
6
يوضع الطماطم والليمون الأسود والفلفل الحار يقلب ويترك لعشر دقائق جريش الشوفان
7
تضاف مرقة الدجاج جريش الشوفان
8
يضاف الشوفان جريش الشوفان
9
يترك على نار هادئة مع التقليب من حين لآخر حتى لا يلتصق بقاع القدر جريش الشوفان
10
عندما يثخن نرفعه عن النار جريش الشوفان
11
يحمس البصل في قليل من الزيت حتى يذبل جريش الشوفان
12
يرش بالبهارات والملح والليمون الأسود جريش الشوفان
13
يشوح حتى تندمج المكونات ويرفع عن النار جريش الشوفان
14
يسكب في طبق التقديم ويزين بالبصل جريش الشوفان

Also try

Log in

Sign up at tabke

Forgot Password