وردات الخضار ||~ أضيفت بواسطة 3fora nasr, المعجنات, نشر في ٠٧/٣١/١٣

  • عدد الأشخاص ٥ أشخاص
    • العجينه :
    • كأسين دقيق .
    • 2 ملعقه ص سكر .
    • 2 ملعقه ك حليب البدره .
    • ربع ملعقه ص بانكج بورد .
    • 2 ملعقه ص خميره فوريه .
    • 2 ملعقه ك زيت .
    • ذره ملح .
    • كميه من المأء لين تتماسك العجينه .
    • * ص= صغيره ملعقه شاي.
    • * ك= كبيره ملعقه اكل .
    • الحشوه :
    • كروم ( الملفوف العادي و الأبنفسجي ) .
    • 1 بصله .
    • نص كوب ذره .
    • 2 جزر .
    • 4 ملاعق اكل زيت .
    • ممكن اي انوع تاني من الخضار بس ده افضل شي
    • عشان ماينعجن بقيه الخضار ممكن تسوي بسرعه و تنعجن .
    • بهارات ( مكعب ماجي , ملح , فلفل اسود , كمون , جنزبيل مطحون , كاري , بهار كبسه , صلصه الصويا )
    • احطها بدون كميه معينه بس لازم تكون النكهه حاده عشان تجي بالعجينه و تعطي نكهه
  • وقت التحضير ١٥ دقيقة
  • وقت الطبخ ١٥ دقيقة
  • مستوى الصعوبة سهلة
  • Tags وردات الخضار ||~

لتبدأي الآن

١
احط المكونات الجافه حقت العجينه و بعدها الزيت و المأء و اخليها تتخمر بالوقت اللي اعمل فيه الحشوه ~ وردات الخضار ||~
٢
الخضار المستخدم اغسله افرمه اصغر بمحضره الطعام او ممكن تقطيعيه صغير ~ وردات الخضار ||~
٣
الخضار بعد فرمه احطه في مقلاه و احد عليه زيت عشان يذبل و احط كل البهارات عليه و صلصه الصويا سواء المعتدله او الحلوه عادي مافرقت ~ وردات الخضار ||~
٤
اخذ جزء من العجينه و افردها بعد ما انظف المكان و امسح عليه زيت شوي , امم يعني تقريبا افردها 30×30 سم سمكها 1سم و احط عليها من الخضار و اوزعه عليها كلها بس الخضار مايكون كتير يكون شوي و لا ماراح يزبط شكلها مرا :) و الفها رول لين الأخير ~ وردات الخضار ||~
٥
اقطعها بالحجم و السمك اللي ابغاه :) ~ وردات الخضار ||~
٦
ارصها بالصينيه بعد ما امسح الصينيه بالزيت عشان ماتمسك ~ و ادخلها الفرن 250 درجه حراره حوالي 10 ل 15 دقيقه لين يصير لونها حلو و ذهبي ~ وردات الخضار ||~
٧
بعد ما طلعتها من الفرن ~ وردات الخضار ||~
٨
هنا قابله للأكل ~ بالعافيه ع قلبوكم يارب ~ و ان شاء الله تكون تعجبكم الوصفه بصراحه انا صحباتي كلهم يحبونها و اخواني الصغار مناسبه حتى لو عند طلعه و تبي تشيلي معاكي شي مرتب و حلو شكله و غيريب ~ ودي عفورآ وردات الخضار ||~

وصفات قد تعجبك

التعليقات

SH SH

صادقه ما شاء الله شكلها مرتب
ولازم نجربها مدام الناس كلهم يحبوها
اكيد طعمها لذيذ :)
تسلم يدينك حبيبتي

تعلم الطبخ هو غايتي تعلم الطبخ هو غايتي

ما شاء الله شرح وافي وبالتفصيل، الله يسعدك حبيبتي على هالوردات الي تفتح النفس

3fora 3fora nasr

تسسسلمو يعطيكم الف عافيه :)

نوتيلآ نوتيلآ بنت

بأجربها باذن الله اليوم ??شكلها مميز ومرتب

تسجيل الدخول

سجل في طبخي الآن

استعادة كلمة المرور