ورق عنب أضيفت بواسطة ريما محمد, المقبلات, نشر في ١١/٠٥/٢٠

  • عدد الأشخاص ٠ أشخاص
    • مكونات حشوه الورق عنب ٣-اكواب رز مصري مغسول ومنقوع نص ساعه
    • ٢-طماطم كبيره
    • نص حزمه بقدونس
    • ٢-ملعقتين كبار معجون طماطم
    • ١-بصله وسط
    • ٤/١-ربع كوب دبس رمان
    • ٣-ليمون (اصفر )
    • ٤/١-ملعقه صغيره لكل من (ملح-فلفل اسود-باربيكا )
    • ٢-فصين ثوم مهروسين
    • ٢/١-نص علبه ورق عنب
    • ٣-بطاطس
    • صوص الورق عنب
    • ٢/١-نص كوب دبس رمان
    • ١-كوب عصير ليمون
    • ١-كوب ماء حار
    • ١-حبه ماجي
    • ٢/١-نص كوب زيت زيتون
    • ٢-ملعقين كبار معجون طماطم(اختياري)
  • وقت التحضير ٦٠ دقيقة
  • وقت الطبخ ٦٠ دقيقة
  • مستوى الصعوبة صعبة

لتبدأي الآن

١
تحطي زيت وبعدها البصل وتحركي وبعدها طماطم وبقدونس(تكوني مسويتهم بالخلاط قبل) وتحركي شوي وبعدها البهارات وحركي وبعدها دبس الرمان وحركي والليمون وحركي وبعدها الرز ونقصي من حراره النار وحركي (مو لازم الرز يكون مستوي زين)
٢
الحشوه تستخدم مو للورق عنب بس يمديك تسوي ملفوف ومحشي بصل وبطاطس وكذا +جيبي القدر وحطي زيت ورصي البطاطس وبعدها لفي الورق عنب وحطيه وبين كل طبقه حطي زيت زيتون (الكميه الي مكتوبه بالصوص هي يعني لو حطيتو بين الطبقات زيت زيتون مايحتاج تحطو بالصوص)وبطاطس وكملي حطي ورق عنب
٣
اخلطي كل مكونات الصوص وانتبهي للماجي لازم يكون ذايب
٤
بعد ماتلفي الورق عنب وتسوي الصوص حطي صحن (شي ثقيل عشان مايتفكك) وكبي الصوص وبالعافيه عليك

وصفات قد تعجبك

تسجيل الدخول

سجل في طبخي الآن

استعادة كلمة المرور