بطاطس غرتان
أضيفت بواسطة امل محمد
- ١١
- ١٢
- ٠
محشي البصل أضيفت بواسطة samah ALAHMARI, المقبلات, نشر في ٠٦/١٥/٢٠
- عدد الأشخاص ١٢ أشخاص
-
- ٤ حبات بصل أبيض حجم كبير
- الحشوة:
- 2 كوب رز مصري مغسول ومنقوع في ماء لمدة نص ساعة
- 1 كوب لحم مفروم
- 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 بصل احمر مفروم صغير
- 1 طماطم مقطعة صغير
- كزبرة مفرومة
- كركم
- بقدونس مفروم
- ببت مفروم
- ملح حسب الذوق
- فلفل أسود
- فلفل أحمر
- الصوص
- 2 ملعقة كبيرة معجون تمر هندي
- 4 ملاعق كبيرة دبس رمان
- 4 ملاعق كبيرة معجون طماطم
- 4 كوب مرق دجاج أو ماء
- وقت التحضير ٣٠ دقيقة
- وقت الطبخ ٩٠ دقيقة
- مستوى الصعوبة سهلة
لتبدأي الآن
- ١
-
تزال القشرة الخارجية للبصل
- ٢
-
ونقوم بعمل شق طولي إلى المنتصف
- ٣
-
يوضع البصل في ماء مغلي على نار عالية لمدة عشر دقائق
- ٤
-
يرفع البصل من الماء الساخن ويترك ليبرد
- ٥
-
ثم تفك طبقات البصل
- ٦
-
تلخط مكونات الحشوة في طبق عميق حتى تتجانس
- ٧
-
يوضع مقدار ملعقة كبيرة في البصل
- ٨
-
يلف رول
- ٩
-
توضع لفائف البصل في صينية الفرن
- ١٠
-
تخلط مكونات الصوص في طبق عميق
- ١١
-
يوزع الصوص على محشي البصل
- ١٢
-
يدخل فرن مسبق التسخين من تحت لمدة ساعة أو حتى الإستواء
- ١٣
-
نخرج الصينية من الفرن
- ١٤
-
ترتب في طبق التقديم
- ١٥
-
الشكل من الداخل
وصفات قد تعجبك
بطاطس ودجز بالصوص
أضيفت بواسطة دعاء الحوثري
- ٨٠
- ١
- ٠
صينية شيش طاووق بالفطر
أضيفت بواسطة Zeinab Barakat
- ٧٥
- ٣
- ٠