سلطة الباذنجان والجرجير أضيفت بواسطة samah ALAHMARI, السلطات, نشر في ٠٦/٠٨/٢٠

  • عدد الأشخاص ٦ أشخاص
    • أربع حبات باذنجان مقطعة مكعبات مقلية أو مشوية
    • نص كوب دبس رمان
    • اربع ملاعق طعام زيت زيتون
    • كوب رمان حب
    • كوب كزبرة خضراء مفرومة
    • ملعقة صغيرة كزبرة جافة
    • رشة ملح
    • رشة فلفل اسود
    • نص ملعقة صغيرة بابريكا
    • جرجير مغسول جيداً ومجفف من الماء
  • وقت التحضير ٢٠ دقيقة
  • وقت الطبخ ٢٠ دقيقة
  • مستوى الصعوبة سهلة

لتبدأي الآن

١
يوضع في مقلاة على نار وسط زيت زيتون والكزبرة سلطة الباذنجان والجرجير
٢
ويقلب الخليط دقائق سلطة الباذنجان والجرجير
٣
يرش بالملح والفلفل والبابريكا ويشوح الخليط سلطة الباذنجان والجرجير
٤
يوضع دبس الرمان ويخلط مع البهارات على نار هادئة سلطة الباذنجان والجرجير
٥
يوضع الباذنجان سلطة الباذنجان والجرجير
٦
وتقلب المكونات بحذر ثم يرفع من على النار سلطة الباذنجان والجرجير
٧
يضاف له الكزبرة المفرومة وحب الرمان ويقلب الخليط حتى تتجانس المكونات سلطة الباذنجان والجرجير
٨
يترك ليبرد جيداً سلطة الباذنجان والجرجير
٩
في وعاء التقديم يوضع الجرجير سلطة الباذنجان والجرجير
١٠
ثم خليط الباذنجان سلطة الباذنجان والجرجير
١١
يزين حسب الذوق ويقدم سلطة الباذنجان والجرجير
١٢
طريقة تقديم ثانية سلطة الباذنجان والجرجير

وصفات قد تعجبك

تسجيل الدخول

سجل في طبخي الآن

استعادة كلمة المرور