صيادية فيليه السمك أضيفت بواسطة Bayan alrashed, الأطباق الرئيسية, نشر في ٠٥/١٦/٢٠

  • عدد الأشخاص ١٠ أشخاص
    • السمك: فيليه سمك شعري مقطع مكعبات وسط
    • نص كوب دقيق
    • بهارات السمك
    • 2 ملعقة كبيرة نشاء
    • رشة ملح
    • فلفل أسود
    • فلفل أحمر بابريكا
    • ملعقة كبيرة زيت زيتون
    • كزبرة ناشفة
    • كركم
    • فص ثوم مبشور
    • عصير ليمونه
    • ملعقة كبيرة معجون تمر هندي
    • الرز:
    • 4 أكواب رز مغسول ومنقوع في ماء لمدة نص ساعة
    • 2 بصل مقطع شرائح
    • ملعقة صغيرة ثوم مبشور
    • 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
    • صويا صوص دارك
    • ملعقة كبيرة تمر هندي
    • 2 ملعقة كبيرة زيت السمك
    • ملح حسب الذوق
    • كركم
    • قرفة
    • بهارات السمك
    • فلفل أسود
    • ليمون أسود ناعم
    • زيت
    • ماء
  • وقت التحضير ٦٠ دقيقة
  • وقت الطبخ ٣٥ دقيقة
  • مستوى الصعوبة متوسطة

لتبدأي الآن

١
يوضع السمك بالبهارات وزيت الزيتون وملعقة التمر الهندي في وعاء صيادية فيليه السمك
٢
نتبل السمك صيادية فيليه السمك
٣
يغطى ويدخل الثلاجة لمدة ساعتين صيادية فيليه السمك
٤
يوضع الدقيق والنشاء وقليل من الملح والبهارات في طبق عميق صيادية فيليه السمك
٥
يخلط حتى تمتزج المكونات صيادية فيليه السمك
٦
يغطس السمك في الدقيق صيادية فيليه السمك
٧
نكمل حتى انتهاء الكمية صيادية فيليه السمك
٨
يحمر السمك في زيت غزير صيادية فيليه السمك
٩
ثم يرفع ويوضع على ورق ماص للزيت صيادية فيليه السمك
١٠
يشوح البصل في قليل من الزيت صيادية فيليه السمك
١١
حتى يحمر صيادية فيليه السمك
١٢
نصيف الثوم صيادية فيليه السمك
١٣
ويشوح مع البصل صيادية فيليه السمك
١٤
ومعجون الطماطم يشوح خمس دقائق صيادية فيليه السمك
١٥
ومعجون الطماطم يشوح خمس دقائق صيادية فيليه السمك
١٦
تضاف البهارات ما عدا الملح صيادية فيليه السمك
١٧
ويشوح الخليط دقائق صيادية فيليه السمك
١٨
يرفع خليط البصل ويوضع في خلاط العصير مع كوب ماء ويخلط جيدا صيادية فيليه السمك
١٩
ثم يصب خليط البصل في القدر صيادية فيليه السمك
٢٠
ويضاف له كوبين ماء صيادية فيليه السمك
٢١
تضاف صويا صوص دارك حسب حاجة الشخص للون وزيت السمك والتمر الهندي صيادية فيليه السمك
٢٢
يصفى الرز من ماء النقع ويضاف للمرقة يملح حسب الذوق ويترك يغلى على نار عالية صيادية فيليه السمك
٢٣
يكون ارتفاع المرقة فوق الرز انش واحد صيادية فيليه السمك
٢٤
يكتم القدر وتخفض النار يترك حتى استواء الرز على نار هادئة صيادية فيليه السمك
٢٥
بعد الاستواء يحرك الرز بشوكة صيادية فيليه السمك
٢٦
يوضع السمك فوق الرز صيادية فيليه السمك
٢٧
ويترك لوقت التقديم صيادية فيليه السمك
٢٨
يقدم الرز والسمك في طبق تقديم ويزين بالكزبرة المفرومة والصنوبر المحمص صيادية فيليه السمك

وصفات قد تعجبك

تسجيل الدخول

سجل في طبخي الآن

استعادة كلمة المرور