صينية الرز بالدجاج أضيفت بواسطة Loloah Fares, الأطباق الرئيسية, نشر في ٠٩/٢٠/١٨

  • عدد الأشخاص ٦ أشخاص
    • 4 صدور دجاج وسط مقطع مكعبات صغيرة
    • فلفل رومي ملون
    • 2 فلفل حار
    • 2 فص ثوم شرائح
    • 3 ملاعق كبيرة جبن سائل
    • 3 بصل مقطع شرائح
    • علبة قشطة
    • ربع كوب كريمة طبخ
    • 20 جرام زبدة
    • فلفل أسود مطحون
    • ملح حسب الذوق
    • كركم
    • 2 عود قرفة
    • 5 حبات هيل صحيح
    • 3 كوب رز مغسول ومنقوع في الماء لمدة نص ساعة
    • زيت زيتون
    • ماء ساخن
  • وقت التحضير ٣٠ دقيقة
  • وقت الطبخ ٤٠ دقيقة
  • مستوى الصعوبة سهلة

لتبدأي الآن

١
يشوح جزء من البصل في قليل من الزيت صينية الرز بالدجاج
٢
يقلب حتى يحمر صينية الرز بالدجاج
٣
يضاف الدجاج صينية الرز بالدجاج
٤
يحمس الدجاج حتى يتغير لونه صينية الرز بالدجاج
٥
تضاف البهارات المشكلة ويقلب الخليط حتى يحمر الدجاج صينية الرز بالدجاج
٦
يوضع الفلفل الملون ويقلب على نار هادئة صينية الرز بالدجاج
٧
يغطى ويترك عشر دقائق على نار هادئة صينية الرز بالدجاج
٨
يوضع في خلاط العصير جبن كريمي وعلبة القشطة وكريمة الطبخ ويخلط صينية الرز بالدجاج
٩
يسكب خليط الكريمة على الدجاج صينية الرز بالدجاج
١٠
ويقلب دقائق ثم يرفع عن النار صينية الرز بالدجاج
١١
يوضع في القدر قليل من الزيت والزبدة والقرفة والهيل ويشوح قليلا صينية الرز بالدجاج
١٢
يوضع البصل ويحمس حتى يذبل صينية الرز بالدجاج
١٣
يوضع الرز بعد تصفيته من ماء النقع ويضاف الفلفل الحار ورشة ملح صينية الرز بالدجاج
١٤
يسكب ماء ساخن حتى يغطي الرز بالكامل صينية الرز بالدجاج
١٥
يترك يغلي على نار وسط ثم يغطي القدر وتخفض النار ويترك حتى استواء الرز صينية الرز بالدجاج
١٦
عند استواء الرز نرفعه عن النار صينية الرز بالدجاج
١٧
يوضع الرز في صينية فرن ويساوى سطحه صينية الرز بالدجاج
١٨
يوزع الدجاج صينية الرز بالدجاج
١٩
تغطى الصينية بالقصدير وتدخل فرن مسبق التسخين من أسفل لمدة عشر دقائق صينية الرز بالدجاج
٢٠
تخرج الصينية من الفرن صينية الرز بالدجاج
٢١
تزين بالبصل الأخضر صينية الرز بالدجاج

وصفات قد تعجبك

التعليقات

maha maha a

يعطيك العافيه 💛

تسجيل الدخول

سجل في طبخي الآن

استعادة كلمة المرور