تكساس فرايز أضيفت بواسطة أم رائد , المقبلات, نشر في ١٢/١٥/١٤

  • عدد الأشخاص ٦ أشخاص
    • ٤حبات متوسطه مقطعه أصابع
    • ملح + ببريكا
    • جبن مازرولا
    • عصاج اللحم :ـ ٠١/٣ كيلو لحم مفروم + حبة بصل مفروم + ٣فصوص ثوم مفروم ناعم + زيت
    • خليط الطماطم ( ٢حبة طماطم + ٢ملعقة كاتشب + ٢ملعقة صلصة الطماطم + ٢ملعقه سومطره حاره اختياري + ١/٢ فلفل رومي أحمر + رشة ملح + فلفل اسود + بابريكا + بهارات الشواء
    • للزينه : فلفل جلابينو
    • صوص الجبن :- كاس كريمة الطبخ +١١/٢ كوب جبن شيدر مبشور + رشة زعفران (اختياري )رشة ملح
  • وقت التحضير ٣٠ دقيقة
  • وقت الطبخ ١٥ دقيقة
  • مستوى الصعوبة متوسطة

لتبدأي الآن

١
نحمس البصل والثوم بقليل من الزيت حتى يذبل تكساس فرايز
٢
نضيف اللحمه ونقلبها حتى يتغير لونها ويجف ماءوها تكساس فرايز
٣
بعدها نضع مقادير خليط الطماطم بالخلاط ونضيفها على اللحمه ونتركها تتسبك على نار هادئه دون أن تجف وبالامكان اضافة قليل من الماء او مرقة لحم تكساس فرايز
٤
نقطع البطاطس اصابع ونتبله بالبابريكا والملح ثم يقلى وتصفي وتوضع بطبق المخصص للفرن تكساس فرايز
٥
نجهز كوب كريمة الخفق تكساس فرايز
٦
نجهز صوص الجبن وذلك بخلط الكريمه والجبن والملح وصفار الزعفران ووضعها على نار هادئه مع الاستمرار بالتحريك حتى يمتزج ويذوب الجبن تكساس فرايز
٧
في طبق التقديم نضع البطاطس بالخير نضع صوص الجبن وتدخل لفرن مسبق التسخين تكساس فرايز
٨
ثم رشة من صوص الجبن تكساس فرايز
٩
ثم اللحم المفروم ثم جبن المازرولا تكساس فرايز
١٠
بالاخير نضع صوص الجبن وتدخل لفرن مسبق التسخين تكساس فرايز
١١
حتى يذوب الجبن تكساس فرايز
١٢
وبعدها نزينه بفلفل الهلابينو تكساس فرايز
١٣
وتقدم ساخنه والف صحه وهناء تكساس فرايز

وصفات قد تعجبك

تسجيل الدخول

سجل في طبخي الآن

استعادة كلمة المرور