كيك جيلية الفراولة أضيفت بواسطة مطبخ نورا, الحلويات, نشر في ٠٥/٢٥/١٤

  • عدد الأشخاص ١٢ أشخاص
    • 2/1 1 كوب دقيق
    • 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
    • 1 رشة صغيرة ملح
    • 5 حبة بيض
    • 4/1 1 كوب سكر
    • 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
    • 1 ملعقة صغيرة برش برتقال ناعم
    • كيلو فراولة
    • 2 باكيت جيلية فراولة
  • وقت التحضير ٣٠ دقيقة
  • وقت الطبخ ٦٠ دقيقة
  • مستوى الصعوبة متوسطة

لتبدأي الآن

١
يحمى الفرن على 180 درجة يدهن قالب ذو فتحة من الوسط بالزبدة ويرش بالدقيق ينخل الدقيق، البيكنج باودر والملح. يخفق البيض، السكر، الفانيليا وبرش البرتقال جيداً ثم نضيف الدقيق، ونقلب بخفة بواسطة ملعقة عريضة إلى أن يختفي ويختلط تماما مع خليط البيض. يسكب خليط الكيك في القالب ويوضع على الرف الأوسط للفرن لمدة ٢٥ دقيقة تقريباً أو حتى ينضج .
٢
يخرج الكيك ويقلب ثم يترك ليبرد تماماً . يغسل القالب في هذه الأثناء ونوزع شرائح الفراولة في قاع القالب. نضع كوبين ماء على النار وعندما يسخن الماء نضيف ظرفين الجيلية ونحرك جيداً حتى يذوب الجيلية تماماً نضيف كوب من الماء البارد إلى خليط الجيلية ونحرك نضيف مقدار نصف كوب من الجيلية على قطع الفراولة في القالب.ويدخل القالب إلى البراد حتى يتماسك الجيلية ويجمد تماما.
٣
نضع الكيك فوق طبقة الجيلي والفراولة في القالب. ونوزع بقية الجيلي على الكيك.والأطراف لأن الكيك سيشرب الجيلية ويعطي الكيك طعماً لذيذاً نضع القالب في البراد لعدة ساعات أو طوال الليل إلى أن يتماسك الجيلي تماما. يخرج الكيك من البراد ويمرر فوق لهب الغاز أو على بخار الماء ثم يقلب على طبق التقديم

وصفات قد تعجبك

تسجيل الدخول

سجل في طبخي الآن

استعادة كلمة المرور